准备食材：食俞美鸭血、青椒、香葱、辣椒酱

步骤：

1.食俞美鸭血切片备用，切厚一点口感更好

2.青椒切块，香葱切断

3.等鸭血散开后，锅底成汤汁状，放入青椒，炒拌在一起后，盖上盖子，改为小火

4.5分钟后，打开盖子，倒入辣椒酱和香葱，改为中火，加盐少许，炒熟拌匀即可

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