江苏食俞美食品有限公司专业生产鲜鸭血、盒装鸭血、牛奶滑鸭血、卤味鸭血的一家生产厂家！质量可靠，欢迎来电咨询15151951638！

鲜鸭血：基本工艺是在新鲜鸭血中加入抗凝剂，分装后冷藏保存，烹饪前向其中加入水，即可得到凝固的鸭血。

鲜鸭血由于在凝固后未经蒸煮工艺，所以颜色更为鲜艳，盒装鸭血因为经过蒸煮过程，所以颜色多为红棕色，口感更富有弹性。