准备食材：食俞美鸭血、豆腐，葱姜蒜、水淀粉、生抽、白糖
步骤：
1.食俞美鸭血，豆腐切小块，加清水烧开水烫一遍。
2.热锅凉油，加入姜沫，葱花，豆瓣酱小火翻炒出香味。
3.加入豆腐和鸭血翻炒均匀。
4.再加生抽，白糖，少许盐和料酒烧开。
5.淋上水淀粉，胡椒粉翻匀烧开。
6.最后再加点麻油，撒葱花就可以。
以上内容由鸭血厂家--常州大禹食品有限公司提供盒装鸭血、火锅鸭血、鸭血生产厂家、鸭血盒装、鸭血火锅、食俞美鸭血、厨全乐鸭血、盒装猪血。
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3.加入豆腐和鸭血翻炒均匀。
4.再加生抽，白糖，少许盐和料酒烧开。
5.淋上水淀粉，胡椒粉翻匀烧开。
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